第三百一十一章 各怀心思

作品:《郎好多种田

    沈晴立刻收回视线,低眉敛目装作若无其事。

    苏城讪讪地看了昌郡王一眼,端起茶盏抿了起来。

    昌郡王却依然没有移开视线,直到太后也朝沈晴和苏城看了过来,沈晴顿觉如芒在背,坐立难安。

    好在太后很快收回了视线,可她看了昌郡王一眼,却开口道:“沈太医今日辛苦了,也留下来一起用膳吧。”

    沈晴

    她能拒绝吗?

    当然不能!

    能被太后留下用膳,在旁人看来可是无上的荣宠,太后她老人家根本没想过有人会拒绝,所以压根就没有询问的意思。

    一个时辰后,太后抬了抬手说了声:“传膳吧!”

    方嬷嬷立刻走出去传口谕,沈晴震惊地发现,殿内许多安静的跟木桩子一样的宫女太监瞬间都动了起来,有些沈晴压根都不知道他们是从哪儿冒出来的。

    见沈晴眼睛瞪的老大,一副没见过世面的样子,苏城不放心,趁着太后跟昌郡王聊的起劲儿,小声给沈晴普及太后用膳的规矩。

    太后用膳是在体和殿东两间内,外间由南向北摆两个圆桌,中间有一个膳桌,太后坐东向西,往来上菜的人,走体和殿的南门,这样上菜的人和揭银碗盖子都能清楚地看到。

    另有四个体面的太监,垂手站在太后的身旁或身后,还有一个老太监侍立一旁,专给太后布菜。

    寿膳房里大约有二三百人,一百多个,炉灶排成号,一个炉灶三个人,一个掌勺,一个配菜,一个打杂,规矩非常严苛。

    传膳一声令下,由掌勺的按照上菜的次序,听总提调的指挥安排,做成一个一个的菜,顺序呈递上去。

    这期间内务府的人,寿膳房的总管、提调,眼睛盯着每一个菜盛进碗里或碟里。碗和碟都是银制的,据说如果菜里有毒,银就能变成黑色。然后交给太监,用黄云缎包好,挨次递上。

    黄云缎包袱不到餐桌前是不许打开的,这就是用膳以前的大概情况。

    等到菜摆齐了时,侍膳的太监喊一声膳齐,太后方才动身入座。

    还没吃上饭,沈晴已经听的傻了眼,心里只想骂一句,这到底是吃饭还是唱大戏啊?

    等到了饭桌坐下,看着满满一长桌的菜,什么三鲜鸭子、五绺鸡丝、樱桃肉山药、羊肉片川小萝卜、鸭丁溜葛仙米、糟鹅掌鸭信、豆腐皮包子、松瓤鹅油卷、鸡髓笋

    还有许多叫不上名字,但看着就很好吃的菜,沈晴顿时顾不上抱怨,忍不住咽了口口水。

    谁说御厨做菜不好吃,宫里的人都特别可怜,连口热饭热菜都吃不上的,那什么汤上面分明还冒着热气呢。

    果然不管在多么贫穷落后的时代,贵族生活的奢华都是普通人难以想象的。

    见太后坐下,沈晴迫不及待跟着坐下,刚想拿起筷子,旁边的侍膳太监便弯下了腰。

    沈晴眨巴眨巴眼睛,不解地看着侍膳太监,侍膳太监困惑地看着沈晴,这位主子到底想吃那道菜啊,为什么一直盯着他看?他脸上有菜吗?黑客heikexs

    苏城忍不住想笑,他轻声开口对身侧的侍膳太监道:“烦劳帮我取个豆腐皮包子。”

    侍膳太监忙取了过来,放到苏城布碟里。

    沈晴看了看苏城,又看向太后,这才发现,太后眼睛瞟哪个菜一眼,侍膳的老太监就把这个菜往太后身边挪,用羹匙给太后舀进布碟里。

    若是太后尝了后说一句“这个菜还不错”,就再用匙舀一次,但最多也就两匙,跟着侍膳的老太监就会把这个菜往下撤,不能再舀第三匙。

    沈晴已经不知该作何表情了,只能自嘲,自己果真是个没见识的土包子。

    面对满桌美食却不能放开肚子尽情吃,沈晴郁闷了,眼睁睁看着鸡髓笋也要被撤下去了,她不由心疼的直抽抽。

    鸡髓笋是将乌鸡腿,用刀剔除腿肉,用刀背将鸡腿骨敲散,用竹签取出骨髓,放至汤锅中加入黄酒、姜汁、糖滚透,去掉腥味,再换清汤煨透,用刀将骨髓切成大小均匀的条状。

    然后在竹笋的笋心内逐个抹平鸡茸,在笋尖上将鸡骨髓点缀上,在笋底部点缀上香菜叶。

    这道菜咸、鲜、脆、嫩且爽口,颜色黄白十分雅致清透。

    沈晴以前在苏府吃过一次,但味道可远不如这次的鲜,是那种恨不得把自己舌头也咽下去的鲜,可她才吃了一口就要被撤下去了!

    正在这时,昌郡王突然开口道:“祖母,今儿的鸡髓笋做的不错。”

    太后愣了下,笑道:“昌儿爱吃,快端过去。”

    侍膳太监忙将鸡髓笋端到了昌郡王跟前,昌郡王笑着道:“我一个人有些不好意思,不若阿蓉和阿诚也一起再尝尝!”

    沈晴的眼睛一下子亮了,苏城的心一下子悬了起来,太后几不可查的皱了下眉,昌郡王笑的眼眉弯弯。

    一顿饭吃的各怀心思,但总体还算平静,用过膳,太后又拉着昌郡王说了通家常,这才放他出宫,沈晴也忙跟着告退。

    “祖母,孙儿先告辞了,您保重身体,待过几日弘福寺的荷花开了,孙儿采些过来与祖母共赏。”昌郡王笑着对太后道。

    太后笑着点了点头,一脸感叹:“难为你还记得我喜欢荷花,路上慢些,天看着热了,夜里还有些凉,叮嘱下面的人要当心一些。”

    昌郡王乖乖点头道:“是,孙儿记下了。”

    沈晴在一旁看的心中感叹,昌郡王真不愧是皇家出来的人,伪装功夫一流,哄人技术绝佳,乍一眼看着真是个大好人。

    可出宫路上,沈晴就不这么想了,她瞪着昌郡王,觉得这个大团子很可能是黑芝麻馅的,因为他大概又在给她设圈套,“你刚说曼陀罗?”

    “是啊,这个药有什么不对吗?”昌郡王一脸无辜,似乎十分不解沈晴的反应。

    沈晴拧着眉头,试图从昌郡王的表情分析他到底是装的还是真不知道。

    曼陀罗的确可以用来治病,它的叶、花、籽均可入药,花能去风湿,止喘定痛,可治惊痫和寒哮,花瓣的镇痛作用尤佳,可治神经痛,叶和籽可用于镇咳镇痛。

    但是曼陀罗有大毒,而且是全株有毒!