937炸酱面和港式虾饺

作品:《都市梵天劫

    凡天先是倒背着手,绕着两张长条桌子,转了一圈。

    旁边的厨师们,都紧张地看着,希望凡天能选择自己做的点心。

    凡天转完一圈,才拿起一只空盘子和一双筷子。

    他居然什么点心都没碰,而是轻轻挑了一点炸酱冷拌面,不紧不慢地吃了一口。

    厨师们顿时惊得目瞪口呆。

    因为他们都知道,这份炸酱冷拌面,是中餐主厨穆国强亲自做的。

    在这么多花样繁复的品种面前,炸酱拌面显得那么不起眼。

    所有美女都没想过,要去碰它。

    可凡天,却在这上百个品种的早点里,偏偏选择了“炸酱冷拌面”。

    穆国强紧张地看着凡天的表情,就像在进行厨师资格考试似的。

    只见凡天细细地咀嚼着,然后微微点了点头。

    穆国强的心头才放松了一些。

    凡天突然转过头,朝着厨师们问道:

    “有糖吗?”

    穆国强好奇地问道:

    “糖?什么糖?”

    凡天面无表情地道:

    “做菜用的糖啊。

    “还能是什么糖?”

    穆国强赶紧朝奚真洪递了个眼色,奚真洪立刻转身,想去厨房拿糖来。

    可凡天却像是发现了什么,突然阻止道:

    “不用了。”

    说着,他端着炸酱面盘子,绕过长条桌,走到了放茶饮的桌旁。

    这里有各种中式茶饮,也有咖啡、可可等西式饮品。

    众人还以为,凡天是想喝茶呢。

    谁知,凡天却从咖啡旁边的精致玻璃缸里,拈了两块方糖,扔进了炸酱面里。

    众人一脸愕然。

    凡天慢慢地搅拌起面条来。

    渐渐地,两块方糖融化在了面条里。

    凡天夹起几根面条,放到唇边,吸溜了一下。

    面条很爽滑地进了凡天的嘴里。

    凡天满意地眯了一下眼睛。

    穆国强这才明白是怎么回事,他赶紧上前道:

    “凡厨神,看来,您的口味偏甜啊。

    “更像是南方人的口味。”

    凡天饶有兴致地解释道:

    “嗯,我的口味确实偏甜。

    “不过,我之所以要在炸酱面里加糖,主要还是因为

    “炸酱面是北方的主食,我还是第一次吃到这么好吃的炸酱面呢。

    “我想试验一下,在北方的面食里,加上糖,会是什么滋味。

    “现在看来,这种炸酱冷拌面,加了糖之后,别有一番风味。”

    旁边的美女们一听,顿时都向盛着炸酱冷拌面的地方涌去。

    由于早点的品种很多,所以每一个单品的量,都不多。

    炸酱冷拌面也只有一汤盆而已。

    美女们迫不及待地拿起了旁边的空盘子,然后纷纷上去抢面条。

    旁边的服务员小姐赶紧上前帮忙,将面条分在了十个盘子里。

    见到服务员小姐分得很均匀,美女们才心满意足地每人端了一份。

    然后她们又涌到咖啡那边,也学着凡天的样子,往面条里加了两块方糖。

    接着,她们就煞有介事地搅拌了起来。

    最后,她们学着凡天的样子,细细地挑起一小根面条,吸进了嘴里。

    那种珍惜的样子,就好像她们吃的不是面条,而是东海龙王的“龙筋”似的。

    说实话,加了糖的拌面,口味比较独特,不是所有人都能接受的。

    但由于凡天已经先行尝试,而且说很好吃,所以美女们也就暂时忘记了自己的味觉。

    或者说,只要有凡天在的地方,她们就将对美味的辨识权,完全交给了凡天。

    所以尽管她们并没有凡天那么感觉良好,但惯性思维告诉她们

    这加了糖的炸酱冷拌面,肯定很好吃。

    于是,她们一个个吃得津津有味的。

    凡天很满意地吃完了自己盘子里的炸酱冷拌面。

    接着,他像是不经意地,绕着长桌,走了两步,停在了一道点心前面。

    那是一盘“港式虾饺”。

    凡天用筷子,轻轻夹起一只,咬了一口,然后又眯了下眼睛。

    脸上露出了享受的表情。

    这回,厨师们更加惊讶了。

    一旁的主厨穆国强,却兴奋得差点跳起来。

    旁边的奚真洪也替师父感到高兴。

    今天早晨,穆国强一共就做了两道早餐。

    一道是北方的炸酱冷拌面,另一道就是南方的“港式虾饺”。

    没想到,凡天这位能用豆腐做“蛋炒饭”的美食大家

    居然一眼先看中了炸酱冷拌面,接着就看中了“港式虾饺”。

    姜毕竟还是老的辣

    穆国强不愧是三湘的名厨,果然宝刀不老。

    其他的徒弟们,当然也很高兴了。

    昨晚那位见习厨师小陈,现在也在场。

    他惊讶万分,无法抑制。

    小陈三步并作两步,走到了凡天跟前,恭敬地问道:

    “厨神师父,您真是太厉害了。

    “您是怎么知道,炸酱冷拌面和港式虾饺,是我师父亲手做的啊?”

    美女们一听,都是一阵愕然,她们这才知道:

    原来凡天挑的两样美食,都是厨师们的师父亲手做的。

    她们也都瞪大了美眸,看向了凡天。

    凡天却淡然地道:

    “这有什么难的?”

    说着,他指着长条桌上的港式虾饺道:

    “你们看,这道虾饺,有什么特点?”

    众人一愣,纷纷顺着凡天的手指看了过去。

    可他们盯着那道“港式虾饺”看了半天,也没看出有什么不一样来。

    凡天失望地摇了摇头。

    他知道是自己高估这些蝼蚁了。

    于是他只好道:

    “看来,你们是真的看不出来。”

    说着,他指着其它那些点心道:

    “其它这些点心或者主食,表面上都是色泽光鲜,形状也堪称完美。

    “却缺乏一种烟火气。

    “说明制作人的手法还不熟练,也没有融合进制作人自己对美食的感悟。”

    接着,凡天又指向那盘“港式虾饺”道:

    “而这盘虾饺,虽然表面上很普通。

    “可看得出来,也闻得出来

    “这是厨师的用心之作,而且技艺娴熟,已经与周围的饮食环境融为一体了。”

    众人听得一愣一愣的,显然没理解凡天的意思。

    凡天只得提示道:

    “你们难道没有觉得

    “只有这道虾饺和刚才那盘炸酱面,才是这些点心当中最不起眼的吗?”